Nettoyant Désincrustant pour Matériel de Cuisine – LAURCEN A

Caractéristiques

pH : < 1
Densité : 1,30

BIODEGRADABILITE SUPERIEURE A 90 %

LAURCEN A est une solution acide conçue pour éliminer les dépôts calcaires, sur toutes surfaces, récipients, Bain-marie machines à laver la vaisselle, fours à vapeur et autolaveuses.

Nettoyant désincrustant pour éliminer les dépôts calcaires sur le matériel de cuisine.

Conforme à la législation réglementant les produits de nettoyage des appareils et récipients destinés à être au contact des denrées alimentaires. (Arrêté du 27.09.85 et ses modifications).

PRÉCONISÉ EN H.A.C.C.P. SUR LA ZONE LAVE VAISSELLE

Utilisation

Détartrage de la zone de lavage :
Mettre la machine en marche et faire chauffer à 60°C.
Verser le détartrant dans le bac de lavage à raison de 3 à 5 % de produit pour un bac de 100 L.
Laisser fonctionner la machine minimum 15 minutes.
Vidanger et rincer.

Détartrage de la zone de rinçage :
Pulvériser le produit sur les parois et les rampes de rinçage.
Laisser agir 10 à 15 minutes.
Faire fonctionner la machine pour décoller les dépôts calcaires.
Rincer abondamment à l’eau claire.

Nettoyage de surface :
Diluer à 10 %, appliquer à l’aide d’une lavette, laisser agir quelques minutes puis rincer à l’eau claire

Nettoyage de bain-marie et récipients :
Vider le bain-marie ou récipient et procéder comme un nettoyage de surface ou diluer 10 % de LAURCEN A dans l’eau du bain-marie ou récipient, laisser agir 15 minutes, vidanger et rincer à l’eau claire

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