Dégraissant Poudre Friteuse et Hottes – DPF – EXEOL
Conditionnement
Seau de 10 kgCaractéristiques
Aspect : Poudre
Couleur : Blanc
Odeur : Sans parfum
Densité : 0,99 – 1,09
pH à 7% : 12,8 – 13,9
DÉGRAISSANT POUDRE FRITEUSES ET HOTTES
Elimine 100 % des graisses cuites et calcinées – Sur tous les équipements en inox
DPF est une poudre dégraissante pour le lavage et dégraissage des friteuses et hottes en CHR, cuisines collectives et industrielles..
Les + EXEOL :
Efficacité :
S’utilise pour le dégraissage des friteuses, sauteuses et l’entretien régulier des fours, pianos, plaques.
Produit conforme à la réglementation relative aux produits de nettoyage des matériels et ustensiles pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires (arrêté du 08/09/1999 modifié par l’arrêté du 19/12/2013).
Utilisation
Friteuses, sauteuses :
Eteindre l’équipement et vidanger l’huile.
Remplir d’eau chaude aux 2/3 et verser le DPF à raison de 30 à 70 gr par litre d’eau.
Chauffer (thermostat à 60°C) de 30 minutes à 1 heure.
Laisser refroidir avant de vider et de rincer soigneusement à l’eau claire
Utilisation par trempage des équipements :
Diluer 30 à 70 gr par litre d’eau.
Immerger les équipements et laisser agir 30 minutes à 1 heure.
Rincer abondamment à l’eau claire.
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